EL SABOR DE LA INNOVACIóN: CóMO PALACIOS ESTá CAMBIANDO EL FUTURO ALIMENTARIO

El sabor de la innovación: Cómo Palacios está cambiando el futuro alimentario

El sabor de la innovación: Cómo Palacios está cambiando el futuro alimentario

Blog Article



La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de realizar embutidos y platos completados para consumir, está marcada por una estrategia audaz de expansión. Su proyecto más reciente tiene como ámbito la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se ofrece lograr sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el entorno natural.

La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficiencia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a subir esta cifra a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su aparato de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada frente al gobierno regional, probando la determinación de Palacios de reducir su impacto ambiental mientras que crece.

La integración de Alinaco en 2013 fue un instante decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el ámbito de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de crecimiento, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios también se ha fortalecido, con una red de distribución que abarca mucho más de cuarenta países y una base de clientes que incluye nombres prominentes del ámbito retail.

El año 2020 presentó desafíos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su capacidad de adaptación sosteniendo la operatividad en sus plantas. Pese a los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la compañía supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo doméstico para mantener su producción.

Ver hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, sosteniendo una armonía Página de inicio entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de proteger el medioambiente. Este deber se prolonga a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro encontronazo negativo potencial.

Palacios emerge como un líder en la industria alimenticia, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La compañía no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino que también se esfuerza por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete posicionar a Palacios en la vanguardia del campo, demostrando que es viable lograr el éxito empresarial mientras que se ayuda de forma positiva al mundo y a la sociedad.

Report this page